ליון

ליון, בירת חבל אוברן-רון-אִלְפּּ, פרושה סביב מפגש הנהרות רון וסאון, בעמק הפורה אשר בשיפולים המערביים של הרי האלְפּים. בהשוואה לשתי ערי המטרופולין האחרות של צרפת: פריז הרב-גונית והקוסמופוליטית ומארסיי המהווה כור היתוך למאות אלפי מהגרים, ליון היא אולי העיר “המסורתית” ביותר במדינת הטריקולור.

לעיר היסטוריה עשירה ומפוארת עוד מימי הרומאים והגאלים, והיא נכללת ברשימה המכובדת של ארגון אונסקו כאחד מאתרי המורשת העולמיים. ליון התפרסמה גם בזכות תעשיית המשי שלה ובעיקר בזכות היותה מרכז קולינרי הממגנט אליו אניני-טעם מכל רחבי אירופה.

אנטואן דה סנט-אקזפרי, הטייס האגדי, יוצר “הנסיך הקטן”, הוא בן ליון, ועל-שמו קרוי שדה-התעופה המקומי. מישראל מתבצעות טיסות סדירות בתדירות גבוהה, לשדה-התעופה הבינלאומי של ג’נבה בשוויץ, ומשם, לאחר פחות משעתיים של נסיעה מהירה על אוטוסטרדה A42 (כ- 150 ק”מ) מגיעים לליון. תחנת הרכבת של ליון יושבת בצומת מרכזי של רכבת ה-TGV המהירה, בדרך לאיטליה, לשוויץ ולדרום צרפת. נסיעה ברכבת זו, מפריז ועד לתחנה החדישה של Part-Dieu, נמשכת כשעתיים בלבד.

בתוך העיר ארבעה קווים של רכבת המטרו המודרנית, המשרתים למעלה מ-40 תחנות. תחנה מרכזית בולטת, היא בלקור – Métro Bellcour. האוטובוסים אמנם איטיים בהרבה מהרכבת התחתית, אבל עם מאה קווים ואלפי תחנות, ניתן להגיע באמצעותם כמעט לכל נקודה בעיר ובפרווריה. בתחילת המאה ה-21, מתוקף המודעות לאיכות הסביבה, חודשו קווים של הטראם המקומי. הטראם פעל כאן בסוף המאה ה-19 וכעת הוא עובד על חשמל. קיימת בעיר מערכת להשכרת אופניים מוצלחת המושתת על אלפי-זוגות אופניים, המשמשים כתחבורה ציבורית. מחצית מזוגות האופניים המוצעים הם חשמליים. ניתן דרך אותה מערכת לשכור גם קורקינטים חשמליים. מערכת השכרת האופניים והקורקינטים נקראת: Velov. תיירים מוזמנים לרכוש מינוי ל-24 שעות בלבד במחיר 1,80 €.

כמו-כן ניתן לרכוש כרטיס משולב הנקרא “ליון סיטי קארד” במחיר של 24,90 € ליום, או במחיר 33,90 € ליומיים. הכרטיס מאוד משתלם והוא מאפשר נסיעה חופשית בכל אמצעי התחבורה, הנחות מפליגות בחנויות ובמסעדות נבחרות וכן כניסה למוזיאונים ולאתרי תיירות נוספים.

גבעת Fourvière חולשת על העיר. הגבעה שמורדותיה המיוערים גולשים אל הגדה המערבית של נהר הסאון, מאפשרת תצפית מרהיבה ממעוף הציפור אל גגות הבניינים של ליון. על הפסגה של גבעת פורוויר ממוקמת קתדרלת נוטרדם שנבנתה בסוף המאה ה-19 על חורבותיו של הפורום הרומאי. בנוסף, מצויים כאן מספר מנזרים, ומוזיאון היסטורי. הדרך הטובה ביותר לטפס למעלה הגבעה היא בנסיעה, במעין רכבת-הרים שיוצאת מקתדרלת ליון המרשימה. משך הנסיעה שלוש דקות וחצי בלבד.

העיר העתיקה של ליון שומרת על צביון אותנטי, עם מבנים מימי הביניים ומתקופת הרנסנס. מלבד קתדרלת ליון, שהיא לדעת רבים האתר המרשים של הרובע העתיק, נמצאות כאן לא מעט כנסיות נוספות. הקתדרלה נקראת קתדרלת סן-ז’ון, על-שם יוחנן המטביל. הסמטאות המקורות של העיר העתיקה משופעות בחנויות ובבתי מסחר והן מוקפות בתים נפלאים, המשקפים את תור-הזהב של ליון בימים בהם הייתה מרכז בנקאי ומסחרי המארח ירידים חשובים. לחלק מהבתים חצרות פנימיות יפהפיות וצריחים עגולים. לאחרונה נעשו כאן עבודות שיחזור ושיפוץ בהיקף נרחב והטיול בסמטאות מפיח חיים חדשים בתקופת הרנסנס. האזור כולו סגור בפני כלי-רכב ממונעים. הרחוב המעניין בחלק העתיק של ליון הוא La rue du Boeuf. משבר הקורונה גרם לטלטלה בענף המסעדנות המזוהה עם העיר. עדיין ניתן למצוא ברחוב מסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן. בולטת מסעדת ‘Au 14 Fevrier‘.  רחוב די-בף הוא הרחוב היחיד בצרפת בו מצויות שלוש מסעדות עם כוכבי מישלן.

בעיר החדשה כדאי לבקר בכיכר בלקור רחבת הידיים (300 על 200 מ’) שבתחומיה נמצא פסלו של המלך לואי ה-14 רכוב על סוס ארד. הכיכר, כמו גם הפסל, הושחתו במהלך המהפכה הצרפתית ושוחזרו בימיו של נפוליאון. בין נהר הרון לבין בניין העירייה בכיכר טרו, נמצא בית האופרה. שכונה מעניינת נוספת היא Croix-Rousse בה התרכזו במאה ה-19 אורגי המשי. השבילים הצרים – מעין מבוך מתעתע בין הבתים – שימשו בעבר את האורגים והיוו בהמשך מקום מסתור ונתיב בריחה לדמויות מפוקפקות למדי.

ליון היא עיר של מוזיאונים. בין היתר כדאי לבקר במוזיאונים למשי, לטקסטיל, לבנקאות, למכוניות, לדפוס, ו-לאמנות מודרנית. אחרי הביקור במוזיאון לאמנות מודרנית מומלץ בימים בהם מזג-האוויר נעים, לשוטט בפארק היפה שנמצא לדרומו של המוזיאון. המוזיאון המכובד לאמנות קלאסית, ממוקם בין פיתולי הנהר וניתן להגיע אליו באמצעות המטרו, לתחנת “הוטל דה ויל – לואי פרדל”.

מעל הכל, עבור מרבית המבקרים כאן, ליון היא בירת המסעדנות, ערש הגסטרונומיה האנינה, מקור השראה לגדולי השפים, חגיגה מתמשכת של ארוחות משובחות. סעודה אופיינית לדוגמא, מבית מדרשו של השף המנוח (נפטר בינואר 2018) פּוֹל בּוֹקוז – אחד השפים המובילים של המחוז ושל צרפת כולה, תראה כך: מרק דלעת, סלט שן-ארי (דנדליון) והרינג מעושן, רגל אווז בסגנון ליון, או יונה צלויה וזיתים שחורים, גבינת עזים סנט-פליסיאן בכל העונות וגבינת סרמנט בחורף. מספר מסעדות מומלצות: Le Neuvieme Art ו-Leon de Lyon, שתיהן זוכות לדירוג גבוה ביותר במדריך מישלן, ובהתאם המחירים שלהן. מסעדה משובחת, אך טיפה פחות יומרנית: Tetedoie. מוסד ליונזי שאין להחמיץ הוא הברסרי של ז’ורז’. מדובר במסעדה מקומית, המתנהלת במבנה המרשים ורחב-הידיים, כבר מאמצע המאה ה-19. היינות הפופולאריים ביותר במסעדות המקומיות הם הבוז’ולה והקוט דה רון – יינות שנולדו בכרמים של מחוז רון והם גאוותם של בני המקום.

במרחק נסיעה קצר מליון, נמצאים יעדים מופלאים לטיול, שכמעט כל-אחד מהם מצדיק כתבה מיוחדת. ראשית לכל, חבל בוז’ולה, הידוע בזכות הכרמים והיקבים שלו (בנסיעה זו יהיה קשה ליישם את המשפט: “כשנוהגים, לא שותים”). אקס-לה-בן השוכנת במיקום מרהיב על שפת אגם, למרגלות הרי האלפים, 90 ק”מ מזרחה לליון. פֵּרוּג, עיר קטנה מתקופת ימי-הביניים, שהשתמרה באופן מעורר השתאות. פרוג נמצאת במרחק 34 ק”מ מליון. מחוז ארדש הקסום והרבגוני, שוכן דרומה מכאן, בדרך לפרובנס.

במהלך השהות בליון, למי שיכול להרשות לעצמו, מומלץ מאוד ללון בוילה פלורנטין. זהו מלון אקסקלוסיבי שמחלונותיו נשקפים נופים עוצרי-נשימה והוא גם מתגאה במסעדה מעולה: Les Terrasses. במרכז העיר מזדקר Tour-Part-Dieu הידוע יותר בכינוי “מגדל העיפרון“, שהוא גורד השחקים הגבוה בצרפת, מחוץ לעיר הבירה, ובעשר קומותיו העליונות שוכן מלון Radisson. למטיילים אמידים במיוחד ניתנת האפשרות לחוות לינה בלב ארץ הכרמים של בוז’ולה, מעט צפונה לעיר, בארמון באניול.

לעיר ליון יש את הכבוד, להיות עיר תאומה, לבאר-שבע שלנו.